離乳食初期に使える食材、使えない食材を、下記の早見表で確認しておきましょう。ほうれん草は、茎ではなく葉先を使うことと、しっかりアクを抜いてえぐみを取り除くことがポイントです。茹でた後に流水にさらしてアクを抜き、軽く絞ってからキッチンペーパーで水分を取ります。すりつぶしたものはおかゆやスープに加えるなどして食べさせましょう。ここまでの食べるための発達では、唇・顎・舌・頬と口周りの筋肉を動かし、発達させます。この発達は言葉を話すための正しい発音につながっています。例えば、舌の先を上の歯の裏に当てて発音するとき、唇を上下に動かして発音するときに、舌の動きが弱かったり、